Γιατί δίνουν ζελέ στα νοσοκομεία;

Η ζελατίνη είναι κατασκευασμένη από αμινοξέα και ειδικότερα γλυκίνη και προλίνη, που είναι απαραίτητες για την εύρυθμη λειτουργία πολλώ...

Η ζελατίνη είναι κατασκευασμένη από αμινοξέα και ειδικότερα γλυκίνη και προλίνη, που είναι απαραίτητες για την εύρυθμη λειτουργία πολλών οργάνων του σώματος. Είναι απαραίτητα για τη διατήρηση του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών υγιή και για τη βέλτιστη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και τη ρύθμιση του βάρους.
Αλλά το πρόβλημα με αυτά τα αμινοξέα είναι ότι συνήθως βρίσκονται στα οστά, τους ιστούς και τα όργανα ζώων, τα οποία έχουμε σταματήσει να καταναλώνουμε πολύ καιρό πριν. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η ζελατίνη είναι τόσο ευεργετική για την υγεία: επειδή αντικαθιστά τα τρόφιμα πλούσια σε αυτά τα αμινοξέα, κρατώντας το σώμα μας σε άριστη κατάσταση.