Συνταγή - πειρασμός: Σοκολατάκια με περγαμόντο

Απαιτούμενος χρόνος: 140 λεπτά Βαθμός δυσκολίας (από 1 - 5): 3 - Μέτρια Υλικά ¾ φλτζάνι γλυκό του κουταλιού περγαμόντο 200 γραμμάρια ...

Απαιτούμενος χρόνος: 140 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας (από 1 - 5): 3 - Μέτρια

Υλικά

¾ φλτζάνι γλυκό του κουταλιού περγαμόντο
200 γραμμάρια κουβερτούρα
1φλτζάνι κρέμα γάλακτος
1φλτζάνι αμύγδαλο φιλέ
200 γραμμάρια κουβερτούρα για την επικάλυψη

Εκτέλεση

Συνταγή - πειρασμός για σπιτικά, νόστιμα σοκολατάκια!

Ζεσταίνουμε σε μια κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος και την κατεβάζουμε από τη φωτιά μόλις φτάσει σε σημείο βρασμού. Ρίχνουμε μέσα την κουβερτούρα σε κομματάκια και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.

Ψιλοκόβουμε το περγαμόντο σε λεπτές λωρίδες και το ρίχνουμε στη σοκολάτα μαζί με τα αμύγδαλα, ανακατεύοντας καλά. Σε ένα ταψάκι βάζουμε μια λαδόκολλα, απλώνουμε το μείγμα ομοιόμορφα και αφήνουμε στο ψυγείο για δύο ώρες.

Με ένα μεγάλο κοφτερό μαχαίρι κόβουμε το μείγμα σε μικρά τετράγωνα και τα βουτάμε σε λιωμένη κουβερτούρα.

Περισσότερες συνταγές στο sidagi.gr