Μανιτάρια με ούζο και μάραθο

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά Βαθμός δυσκολίας (από 1 - 5): 2 - Eύκολη Υλικά Για 2-4 άτομα 300 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμέ...

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας (από 1 - 5): 2 - Eύκολη
Υλικά
Για 2-4 άτομα
300 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμένα σε φέτες
1 ποτήρι ούζο
Μισό ματσάκι ψιλοκομμένο μάραθο
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Σε ένα τηγάνι με λάδι μαραίνουμε τα μανιτάρια και στη συνέχεια προσθέτουμε το μάραθο, το αλάτι και το πιπέρι.
Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το ούζο ανάβοντας το τηγάνι και σηκώνοντας το από τη φωτιά. Προσέχουμε μην μας αρπάξουν τα μανιτάρια.
Περισσότερες συνταγές στο sidagi.gr