Μπισκότα ανεμόμυλοι με μαρμελάδα

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά Βαθμός δυσκολίας (από 1 - 5): 1 - Πολύ εύκολη Υλικά Για 4-6 άτομα 1 πακέτο Σφολιάτα 850γρ. 1 μπολ μα...

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας (από 1 - 5): 1 - Πολύ εύκολη
Υλικά
Για 4-6 άτομα
1 πακέτο Σφολιάτα 850γρ.
1 μπολ μαρμελάδα φράουλα ή κεράσι
1 αυγό χτυπημένο
Άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα
Εκτέλεση
Στρώνετε τα φύλλα σφολιάτας στον πάγκο της κουζίνας και κόβετε σε τετράγωνα κομμάτια.
Σε κάθε τετράγωνο χαράσσετε μια γραμμή ξεκινώντας από τη γωνία με κατεύθυνση προς το κέντρο. Βάζετε από μια κουταλιά μαρμελάδα στο κέντρο κάθε τετραγώνου. Στη συνέχεια διπλώνετε τις άκρες προς το κέντρο για να σχηματιστεί "ανεμόμυλος".
Μεταφέρετε τους "ανεμόμυλους" στο ταψί με στρωμένη λαδόκολλα. Στη συνέχεια χτυπάτε το αυγό με λίγο νερό και τους αλείφετε με ένα πινελάκι.
Ψήνετε για 25–30 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα.
Πασπαλίζετε με άχνη ζάχαρη και σερβίρετε.
Περισσότερες συνταγές στο sidagi.gr