Κοκκινιστό με παπαρδέλες και κεφαλοτύρι. Υλικά συνταγής για τα ζυμαρικά 500γρ. παπαρδέλες 5 λίτρα νερό 2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο 2 κ.σ. αλάτ...
Υλικά συνταγής
για τα ζυμαρικά
500γρ. παπαρδέλες
5 λίτρα νερό
2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο
2 κ.σ. αλάτι
για το κοκκινιστό
1 κιλό μοσχάρι νουά
500γρ. χυμός ντομάτας
1 κ.σ. πελτές ντομάτας
½ φλιτζ. κόκκινο ξηρό κρασί
1 ½ ποτήρι νερό
½ κ.γ. ζάχαρη (αν ο χυμός ντομάτας είναι φρέσκος)
6-7 κόκκους πιπέρι
5 κόκκους μπαχάρι
αλάτι
1 φλιτζ. κεφαλοτύρι τριμμένο
Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos
Δεν υπάρχουν σχόλια
ΠΡΟΣΟΧΗ! Την ευθύνη για το περιεχόμενο των σχολίων φέρει αποκλειστικά ο συγγραφέας τους και όχι το site. Η ανάρτηση των σχολίων μπορεί να έχει μια μικρή χρονική καθυστέρηση