Mπαρ, εστιατόρια και καφέ οι νέες επιχειρήσεις

Eπιχειρήσεις που σχετίζονται με τη διασκέδαση και όχι με την παραγωγή άνοιξαν κυρίως κατά τη διάρκεια του 2012, γεγονός απογοητευτικό και...

Eπιχειρήσεις που σχετίζονται με τη διασκέδαση και όχι με την παραγωγή άνοιξαν κυρίως κατά τη διάρκεια του 2012, γεγονός απογοητευτικό και ανησυχητικό αφού η ανάγκη εξόδου από την κρίση μπορεί να εξυπηρετηθεί με άλλου τύπου επιχειρηματικότητα.

Σύμφωνα με έρευνα της Εndeavor Greece, από τις 42.347 εταιρείες που άνοιξαν την τελευταία χρονιά, οι 10.003 ανήκουν στον κλάδο μαζικής εστίασης.

Με τον τρόπο αυτό αναπαράγεται το παραδοσιακό μοντέλο επιχειρηματικότητας που κυριαρχεί από παλιά στη χώρα μας και δεν δημιουργούνται οι συνθήκες μετάβασης στη νέα εποχή. Σύμφωνα με την έρευνα , το 93% των νέων εταιρειών που ιδρύθηκαν το 2008, πριν η κρίση εκδηλωθεί στην Ελλάδα, ανήκε σε κλάδους μη παραγωγικούς, χωρίς εξωστρέφεια και με χαμηλή χρήση εργαλείων τεχνολογίας. Οι πρώτοι πέντε κλάδοι από απόψεως αριθμού εταιρειών ήταν κατασκευαστικές εταιρείες, καταστήματα ειδών ένδυσης-υπόδησης, real estate, υπηρεσίες παροχής λογιστικών και συμβουλευτικών υπηρεσιών, καταστήματα εστίασης. Προ κρίσης στην Ελλάδα αναλογούσαν περίπου 75 επιχειρήσεις ανά χίλιους κατοίκους και ιδρύονταν πάνω από 55.0000 νέες εταιρείες τον χρόνο.

Επιπλέον, ο αριθμός των νέων εταιρειών ήταν μειωμένος το 2012 σε σχέση με το 2008 κατά 45%. Συγκεκριμένα, το 2012 ιδρύθηκαν 42.347 νέες επιχειρήσεις, εκ των οποίων το 90% δραστηριοποιείται στους κλάδους κλάδου μαζικής εστίασης και διασκέδασης (εστιατόρια, καφέ, μπαρ), καθώς το 2012 από τις 42.347 επιχειρήσεις οι 10.003 ήταν αυτού του κλάδου. Ακολουθούν, ,οι λιανεμπορικές επιχειρήσεις, κυρίως πώλησης ειδών ένδυσης και υπόδησης, αφού το 2012 ιδρύθηκαν 2.100. Την τρίτη θέση με 2.046 επιχειρήσεις καταλαμβάνει ο κλάδος παροχής λογιστικών και συμβουλευτικών υπηρεσιών. Παρά την καθίζηση της οικοδομικής δραστηριότητας, το 2012 ιδρύθηκαν 1.628 κατασκευαστικές επιχειρήσεις, ενώ την πρώτη πεντάδα συμπληρώνουν οι επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην παραγωγή και εμπορία ενέργειας, Αξίζει να σημειωθεί ότι το 2012 ιδρύθηκαν 1.621 επιχειρήσεις αυτής της κατηγορίας, γεγονός που αποδίδεται κυρίως στην επέκταση των φωτοβολταϊκών.

Πηγή: iefimerida.gr