...το λάδι μετά το μαγείρεμα . Από τον Γιώργο Καρούντζο Χημικό Μηχ., PhD Υπεύθυνο Περιβαλλοντικής Διαχείρισης ΣΕΥ . Ξέρεις που να ρίξεις το ...
.
Από τον Γιώργο Καρούντζο
Χημικό Μηχ.,
PhD Υπεύθυνο Περιβαλλοντικής Διαχείρισης ΣΕΥ
.
Ξέρεις που να ρίξεις το λάδι μετά από το μαγείρεμα στο σπίτι; Ίσως ναι, αλλά πάντα είναι καλό να διαδίδουμε τέτοιου είδους πληροφορίες.
Ακόμα και αν δεν τηγανίζουμε πολύ, όταν το κάνουμε, ρίχνουμε συνήθως το χρησιμοποιημένο λάδι στο νεροχύτη της κουζίνας. Αυτό είναι ένα από τα μεγαλύτερα λάθη που μπορούμε να κάνουμε.
Γιατί το κάνουμε; Γιατί πολύ απλά δεν υπάρχει κανείς για να...
μας πει το σωστό τρόπο. Γι αυτό λοιπόν, το καλύτερο που μπορούμε να κάνουμε είναι να τοποθετούμε το λάδι σε ένα πλαστικό μπουκάλι (νερού, αναψυκτικού), να το κλείνουμε καλά και να το πετάμε στα κανονικά σκουπίδια.. Και αυτό, γιατί ΕΝΑ ΛΙΤΡΟ ΛΑΔΙΟΥ ΜΟΛΥΝΕΙ ΣΧΕΔΟΝ ΕΝΑ ΕΚΑΤΟΜΜΥΡΙΟ ΛΙΤΡΑ ΝΕΡΟΥ, ποσότητα η οποία είναι ικανή να καλύψει τις ανάγκες ενός ατόμου σε νερό για 14 χρόνια !!!.Αν επιλέξεις να προωθήσεις αυτό το μήνυμα στους φίλους σου, το περιβάλλον θα σε ευγνωμονεί. Στο κάτω-κάτω είναι καλό για όλους μας !!!
Ξέρεις που να ρίξεις το λάδι μετά από το μαγείρεμα στο σπίτι; Ίσως ναι, αλλά πάντα είναι καλό να διαδίδουμε τέτοιου είδους πληροφορίες.Ακόμα και αν δεν τηγανίζουμε πολύ, όταν το κάνουμε, ρίχνουμε συνήθως το χρησιμοποιημένο λάδι στο νεροχύτη της κουζίνας. Αυτό είναι ένα από τα μεγαλύτερα λάθη που μπορούμε να κάνουμε.
Γιατί το κάνουμε; Γιατί πολύ απλά δεν υπάρχει κανείς για να...
μας πει το σωστό τρόπο. Γι αυτό λοιπόν, το καλύτερο που μπορούμε να κάνουμε είναι να τοποθετούμε το λάδι σε ένα πλαστικό μπουκάλι (νερού, αναψυκτικού), να το κλείνουμε καλά και να το πετάμε στα κανονικά σκουπίδια.. Και αυτό, γιατί ΕΝΑ ΛΙΤΡΟ ΛΑΔΙΟΥ ΜΟΛΥΝΕΙ ΣΧΕΔΟΝ ΕΝΑ ΕΚΑΤΟΜΜΥΡΙΟ ΛΙΤΡΑ ΝΕΡΟΥ, ποσότητα η οποία είναι ικανή να καλύψει τις ανάγκες ενός ατόμου σε νερό για 14 χρόνια !!!.Αν επιλέξεις να προωθήσεις αυτό το μήνυμα στους φίλους σου, το περιβάλλον θα σε ευγνωμονεί. Στο κάτω-κάτω είναι καλό για όλους μας !!!
εγω το κάνω σαπούνι και έτσι κερδίζω και χρήματα, συν το χόμπυ, συν το ότι ξέρω ότι δε βάζω χημείες στο σώμα μου. Είναι εύκολο, αποδοτικό και απλό χόμπυ, που μπορεί να το κάνει ο καθένας.
ΑπάντησηΔιαγραφήνικόδημας
Ωραίος "ειδικός" με παρωπίδες!...
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαι γιατί δεν προτείνει την ΚΑΤΑΡΓΗΣΗ ΤΟΥ ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟΥ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑΤΟΣ;;;
Γιατί απλά είναι εθισμένος και δεν το παραδέχεται!
ΠΕΡΑΣΤΙΚΑ!
Τα τηγάνια μόνο για πιατάκια σε γλάστρες!
Γράψτε μας πώς το κάνετε σαπούνι να το κάνουμε κι εμείς!
ΑπάντησηΔιαγραφήΓρηγόρης.
ΑπάντησηΔιαγραφήΣτις πόλεις που λειτουργεί βιολογικός καθαρισμός δεν υπάρχει πρόβλημα αν το λάδι το ρίχνεις στο νεροχύτη.
πολυ απλα κανω μια παλια εφημεριδα χωνι και το ριχνω μεσα ,αποροφα πολυ ευκολα την ποσοτητα απο ενα καθημερινο τηγανισμα , και μετα στα σκουπιδια .
ΑπάντησηΔιαγραφήΔημητρης
ΤΟ ΛΑΔΙ ΦΙΛΕ ΜΟΥ ΤΟ ΡΙΧΝΕΙΣ ΣΤΗΝ ΚΡΑΤΙΚΗ ΜΗΧΑΝΗ ΚΑΙ ΟΛΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΟΥΝ ΣΤΗΝ ΕΝΤΕΛΕΙΑ.ΛΑΔΩΣΕ ΤΟΥΣ ΚΑΙ ΚΑΝΟΥΝ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΔΟΥΛΕΙΕΣ.ΟΠΟΥ ΑΛΛΟΥ ΠΑΕΙ ΧΑΜΕΝΟ..
ΑπάντησηΔιαγραφήdwse mas ti sydagi gia to sapouni
ΑπάντησηΔιαγραφήΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΜΟΙΡΑΖΕΣΑΙ ΤΗΝ ΓΝΩΣΗ ΣΟΥ ΜΕ ΤΟΝ ΥΠΟΛΟΙΠΟ ΚΟΣΜΟ ΑΝΘΡΩΠΕ ΜΟΥ .
ΑπάντησηΔιαγραφήΤΟΠΟΘΕΤΗΣΕ ΕΝΑ LINK ,ΠΕΣ ΤΟ ΜΕ ΔΙΚΑ ΣΟΥ ΛΟΓΙΑ .
ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΙΜΕΣ ΟΙ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΣΟΥ
Εγώ το ρίχνω στον νεροχύτη γιατί έτσι μου γουστάρει.
ΑπάντησηΔιαγραφήΈλα να με πιάσεις.
Περιμένουμε το επόμενο άρθρο σου με τίτλο "οικολογικός τρόπος σκουπίσματος του κώλου σας όταν χέζετε".
Καλή ιδεα να το κάνουμε σαπούνι'
ΑπάντησηΔιαγραφήΚάποιος που ξέρει να μας πει την συνταγή.
Ευχαριστώ
Ελληνας και ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ, ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΔΩ!
ΑπάντησηΔιαγραφήΠρος κ. Γιώργο Καρούντζο
ΑπάντησηΔιαγραφήΕαν βάλουμε το λάδι σε ένα "πλαστικό" μπουκάλι (που είναι επίσης αντιοικολογικό) και το ρίξουμε στα σκουπίδια, αυτό θα καταλήξει σε κάποια χωματερή.
Στη χωματερή, όταν θα διαβρωθεί το μπουκάλι, το περιεχόμενό του θα καταλήξει στο χώμα. Από το χώμα θα καταλήξει στον υδροφόρο ορίζοντα και έτσι θα επέλθει και πάλι η "μόλυνση" των υδάτων (την οποία θέλετε να αποφύγετε με τη μέθοδο που προτείνατε).
Συνεπώς, αυτό που προτείνετε, απλά καθυστερεί για μερικά χρόνια τη μόλυνση αλλά είναι βέβαιο ότι αυτή θα γίνει.
Καλύτερα λοιπόν, αν θέλουμε να αποκτήσουμε οικολογική συνείδηση, να μαζεύουμε το χρησιμοποιημένο μαγειρικό λάδι και να το πηγαίνουμε στα βενζινάδικα που έχουν δοχεία ανακύκλωσης (εκτός βέβαια αν μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε αλλιώς - όπως ο φίλος που το κάνει σαπούνι).
Είναι βέβαια και άλλοι που δεν θέλουν να αποκτήσουν οικολογική συνείδηση και δεν θα τους πιάσει και κανείς αν το ρίχνουν στο νεροχύτη (ο φίλος που το ρίχνει εκεί κάτι θα ξέρει παραπάνω).
Η συγκεκριμένη συνταγή μου δίνει έξι σαπούνια των 100 περ. γραμμαρίων το καθένα.
ΑπάντησηΔιαγραφήΧρόνος παρασκευής: 20-30 λεπτά.
Χρόνος ωρίμανσης σαπουνιού: 4-6 εβδομάδες.
Βασικά Συστατικά
Βάση-έλαιο (ελαιόλαδο ή ελαφρύτερα λάδια)
Νερό (αποσταγμένο κατά προτίμηση)
Οξύ (NaOH, [υδροξείδιο του νατρίου] κοινώς καυστική σόδα ή KOH, [υδροξείδιο του καλίου] κοινώς καυστική ποτάσα)
Βότανα
Αιθέρια έλαια
Ποσότητες
Βάση-έλαιο 500 γραμμάρια
Νερό 150 γραμμάρια
Οξύ 70 γραμμάρια
Βότανα 2-3 κ. σούπας
Αιθέρια έλαια 5-6 σταγόνες
Διαδικασία παρασκευής (θερμή μέθοδος)
Σε μια κατσαρόλα ρίχνω το νερό και ζεσταίνω μέχρι να γίνει χλιαρό (να έχουν ζεσταθεί δηλαδή τα τοιχώματα της κατσαρόλας).
Ρίχνω λίγη-λίγη την καυστική σόδα ή ποτάσα ανακατεύοντας συνεχώς με ξύλινη κουτάλα.
Αφού διαλυθεί καλά, ρίχνω το λάδι και συνεχίζω το ανακάτεμα σε χαμηλή φωτιά.
Κάποια στιγμή ο "χυλός" -γιατί με χυλό μοιάζει στην αρχή- αρχίζει να αποκτά μεγαλύτερη πυκνότητα, να "δένει" κάπως δηλαδή.
Σ' αυτό το σημείο κλείνω τη φωτιά και αφήνω να πάρει λίγες ακόμα βράσεις.
Αποσύρω απ' τη φωτιά, αφήνω να σταθεί λίγη ώρα και κατόπιν το βάζω σε καλούπια.
Τα αιθέρια έλαια τα προσθέτω αργότερα, όταν δούμε πως το σαπούνι μας έχει αρχίσει να "γίνεται".
Αφήνω να κρυώσει και αποθηκεύω σε χώρο μακριά από ρεύματα.
ΠΡΟΦΥΛΑΞΕΙΣ
Τόσο η καυστική σόδα όσο και η καυστική ποτάσα, είναι οξέα και ως εκ τούτου χρειάζεται μεγάλη προσοχή στη χρήση τους.
Εννοείται πως δεν τα αγγίζουμε ποτέ με γυμνά χέρια, φοράμε πάντα χοντρά γάντια και δεν εισπνέουμε τους ατμούς που εκλύονται κατά τη διάρκεια ανάμιξής της με το νερό.
Φροντίζουμε να έχουμε ανοιχτό απορροφητήρα και ίσως και κάποιο παράθυρο στην κουζίνα μας.
Τέλος αποθηκεύουμε το οξύ μας σε μέρος ασφαλές και απρόσιτο σε μικρά παιδιά.
Σημειώσεις - παρατηρήσεις:
Αν θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε βότανα στην παρασκευή του σαπουνιού (που θέλουμε), φτιάχνουμε ένα έγχυμα (οδηγίες για την παρασκευή του εδώ) με το νερό της συνταγής μας.
Σουρώνουμε και χρησιμοποιούμε αφού έχουμε αφήσει να κρυώσει.
Χρώμα:
Κατά τη διάρκεια παρασκευής του, το σαπούνι μας έχει χρώμα καφετί. Όσο "γίνεται" λευκαίνει. Στο τέλος θα έχουμε ένα λευκό σαπουνάκι. Δεν έχω πειραματιστεί ποτέ με χρώματα. Αν κάποιος άλλος το έχει κάνει ας μας διαφωτίσει.
Η Καυστική σόδα και ο χρόνος ωρίμανσης του σαπουνιού μας
Η καυστική σόδα (NaOH) ή αλλιώς υδροξείδιο του νατρίου, είναι στέρεη, λευκή και κρυσταλλική. Η χρήση της μας δίνει σαπούνια πιο σκληρά. Προσωπικά την προτιμώ από την καυστική ποτάσα.
Χρόνος ωρίμανσης
Ένα "φρέσκο" σαπούνι δεν είναι κατάλληλο για χρήση επειδή διατηρεί ακόμη την οξύτητά του. Γι' αυτό χρειάζεται να "μείνει" το σαπούνι μας, να ωριμάσει δηλαδή ώστε ν' αποβάλλει τον οξύ του χαρακτήρα.
Καθώς τα σαπούνια μας ωριμάζουν, απαλλάσονται από την καυστική σόδα. Κι αυτό γιατί η καυστική σόδα αντιδρά χημικά με το διοξείδιο του άνθρακα της ατμόσφαιρας, σχηματίζοντας στην επιφάνεια του σαπουνιού μια λευκή σκόνη. Η σκόνη αυτή είναι ανθρακικό νάτριο, η γνωστή μας σόδα δηλαδή.
Ο σχηματισμός της λευκής αυτής σκόνης στην επιφάνεια του σαπουνιού είναι ένα καλό σημάδι πως το σαπούνι μας είναι πια έτοιμο.
Παρόλα αυτά, όσο "παλιώνει" το σαπούνι, τόσο καλύτερο γίνεται.
Σαν το καλό κρασί δηλαδή :)
Χρήση βοτάνων και αιθερίων ελαίων
Έπειτα από σχετικούς πειραματισμούς έχω καταλήξει στους εξής συνδυασμούς:
Σαπούνι για το πρόσωπο
Βότανο: Χαμομήλι ή λεβάντα
Έλαιο: Ελαιόλαδο
Αιθέρια έλαια: bergamont, lavender, rosemary, tea-tree, vetiver για λιπαρές επιδερμίδες ή ylang-ylang, geranium, lavender, neroli, frankinsence, rose, palmarosaγια ξηρές επιδερμίδες.
Γενικώς για νεότερες ηλικίες χρησιμοποιώ περισσότερο λεβάντα, χαμομήλι, γεράνιο και πορτοκάλι (ειδικά για καπνιστές).
Σαπούνι για λούσιμο
Βότανο: Δεντρολίβανο, θυμάρι σε περιπτώσεις πιτυρίδας
μελισσόχορτο, φασκόμηλο, αχιλλεία για λιπαρά μαλλιά
καλέντουλα και χαμομήλι για ξηρά,
τσουκνίδα, τζίνσενγκ για άτονα, θαμπά μαλλιά.
Έλαιο: Ελαιόλαδο+δαφνέλαιο
Αιθέρια έλαια: bergamont, juniper, lemon, rosemary, clary sage, mandarin για λιπαρά μαλλιά ή neroli, lavender, rosewood, myrh, rose, peppermint
Σαπούνι για το σώμα
Βότανο: Χαμομήλι,μέντα, ιβίσκος, λεβάντα,
Έλαιο: Ελαιόλαδο
Αιθέρια έλαια: lemon, mint, lavender, orange, rosewood, ylang-ylang
Ειδικά στα σαπούνια για το σώμα, οι συνδυασμοί είναι θέμα γούστου.
Συγνώμη,
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαι το σαπούνι τελικά στο νεροχύτη δεν θα καταλήξει;
Οπότε την ίδια μόλυνση θα έχουμε πάλι...
Κάψτε το ρε παιδιά σε ένα καντηλάκι να τελιώνουμε....
ΑπάντησηΔιαγραφήΑμαν με τις φιλολογίες
Συγνώμη,
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαι το σαπούνι τελικά στο νεροχύτη δεν θα καταλήξει;
Οπότε την ίδια μόλυνση θα έχουμε πάλι...
Πόσο μαλάκας μπορεί να είναι ένας άνθρωπος?
ΠΡΟΣ 1:22 Μ.Μ. 26/3
ΑπάντησηΔιαγραφήΣε ευχαριστούμε πολύ φίλε για τις γνώσεις που μοιράστηκες μαζί μας.
Ο Θεός να σε έχει πάντα καλά για να βοηθάς με αυτόν τον τρόπο και τους άλλους.
Μαζέψτε αρκετό τηγανόλαδο,σουρώστε το με πανί από μιά μπομπονιέρα,κατεβήτε στο λεβητοστάσιο της οικοδομής σας και ρίξτε το στη δεξαμενή του πετρελαίου.Ο καυστήρας θα αναλάβει τα υπόλοιπα.
ΑπάντησηΔιαγραφήEL CHEMIKO